Származási hely és olajbogyó típus:
Spanyolország; – Valdepeñas de Jaén (dél Spanyolország)
100%-os Picual fajta olajbogyó típusból oliva juise.
Felhasználás:
Hidegen és hevítve is használható.
Főzéshez, salátához és kenyerekhez öntetként kiválóan alkalmas és felhasználható. Tökéletes párosítás húsokhoz, halakhoz, grill és pörkölt ételekhez; tojásos ételekhez, tésztákhoz, carpacciohoz, rizshez, sajtokhoz, kenyérhez, pirítóshoz, zöldségekhez és salátáshoz.
Salátákat bátran keverd gyümölcsökkel is!
Tökéletes családi használatra, családi kiszerelés 2 literes, kannás flakonban.
Kóstolás:
Közepes intenzitású gyümölcsös aromájával tűnik ki, zöld és az érett árnyalatok intenzitásának hasonlóságával emlékeztet bennünket olyan gyümölcsökre, mint a paradicsom vagy a mandula. A szájban édes íz a belépéskor, finom és enyhe keserűséggel, a végén egy kis fűszer kíséretében, tökéletes egyensúlyban, nagyon harmonikusan és közepesen alacsony intenzitással.
Termék előállítási információk:
Az olajbogyót az érés optimális pontján szüretelik. Első hideg extrakció víz hozzáadása nélkül, hogy garantáljuk és élvezhessük az autentikus olíva levet, amely picual jelleggel rendelkezik a legmagasabb olajsavtartalommal, antioxidánsokkal .
Egy liter Oro Bailén Gran Selección előállításához 5,5 és 6 kg közötti Picual típusú olajbogyó mennyiségre van szükség. olajbogyó,
Minőség díjak és Tanúsítványok:
Expoliva 2015
Spanyol Élelmiszer Díj 2009
AEMO Spanyolország legjobb olajgyára 2013
Terméktanúsítás az A.O.V.E. 34000 szabvány szerint
Andalúzia tanúsított minősége
Átlagos tápérték 100 ml termékben:
Energia 3389kJ / 824 kcal.
Zsír 92,0 g
-amelyből telített zsírsavak 15,0 g;
-amelyből egyszeresen telített zsírsavak 7,0 g;
-amelyből többszörösen telített zsírsavak 4,9 g
Szénhidrát 0,0 g
-amelyből cukrok 0,0 g
Fehérje 0,0 g.
Só 0,00 g
Rost: 0,0 g
További információk: Savasság 0,13º / peroxid index: 2,9 /
Nettó térfogat:2000 ml; Csomagolás: füles PET palack
Tárolás: sötét és hűvös helyen.
