Származási hely és olajbogyó típus:
Görögország, Kalamata fajta.
A Kalamata olajbogyó amelyet Kalamata városáról neveztek el, Poloponnészosz déli részén, Görögországban van.
A „Kalamata” kifejezés általában Görögország egy olyan régiójára utal, ahol ezeket az olajbogyókat termesztik. Az EU-n belül az elnevezés OEM státusszal védett, ami azt jelenti, hogy az elnevezés csak a Kalamata környékéről származó olajbogyóra (és olívaolajra) használható. Az azonos fajtához tartozó, máshol termesztett olajbogyókat kalamon olajbogyóként forgalmazzák az EU-ban és néha máshol is.
Kóstolás:
Igazi kulináris, gourmet élmény. Intenzív és autentikus ízvilág. Magasa rost és vitamintartalma van.
Termék előállítási információk:
A Kalamata olajbogyó elkészítésének több módja van.
Az Iruela név négy évtizede egyet jelent a minőséggel és a kiválósággal az olajbogyó és savanyúság világában. Senor Pedro Iruela spanyolországi, katalán gyártó 1975-ben fektette le az alapot rendíthetetlen elkötelezettségével, lelkesedésével és szeretetével ezeknek a nemes termékeknek a gyártása és forgalmazása iránt. Majd az ifjú Pedro Iruela folytatta ezt a családi hagyományt azáltal, hogy továbbra is kiváló termékeket állít elő, amelyek megőrzik spanyol olívabogyó autentikus ízét és hagyományt minden falatban. Így sikerült fenntartani a legválogatottabb és legexkluzívabb terméket. Az íz megmarad, a hagyomány megmarad.
Összetevők:
Összetevők: magos kalamata olajbogyó, víz, étkezési só, alcohol ecet, természetes fűszerek
Glutén- és laktózmentes.
TERMÉSZETES TERMÉK, TARTÓSÍTÓSZER és ÍZFOKOZÓ NÉLKÜL.
Tápérték információk:
Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 1089,7kJ/265 kcal., Zsír 28 g amelyből telített zsírsavak 3,20g; Szénhidrát0,5 g-amelyből cukrok 0.5g; élelmi rost: 3,10g Fehérje 1,7g ;Só 3,05g
Tárolás: tárolja hűvös, száraz helyen. Felbontás után hűtőben tárolandó, lehetőség szerint 15 napon belül fogyassza el.
A Familia Iruela olajbogyó gluténmentes megőrzése érdekében tanácsos azokat eredeti tartályukban, szorosan lezárva, hűvös, száraz helyen tartani. Így hosszabb ideig élvezheti ízét és állagát.
Kiszerelés: üveg.
Nettó tömeg:720 g ;Töltő tömeg 450 g
